اثر سطوح مختلف سلنیوم آلی بر فراسنجه‌های خونی خروس‌های تحت تنش دگزامتازون

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانش‌آموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران

2 استاد، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران

3 دانشیار، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران

4 استادیار، بخش پاتولوژی و حیوانات تحت آزمایش، موسسه تحقیقات واکسن و سرم‌سازی رازی، سازمان تحقیقات، آموزش و ‏ترویج کشاورزی، کرج، ایران

چکیده

هدف پژوهش حاضر مطالعه اثر تغذیه سلنیوم آلی (oSe) بر فراسنجه‌های خونی خروس‌های مادر گوشتی تحت چالش با دگزامتازون (Dexa) بود. تعداد پنجاه قطعه خروس مادر گوشتی (سویه راس 308) در سن 64 هفتگی به­طور تصادفی به 5 گروه (10 خروس در هر گروه) تقسیم شدند و طی 10 هفته متوالی، با یک جیره خوراکی استاندارد حاوی سطوح مختلف سلنیوم آلی تغذیه شدند. به‌منظور القای تنش، تزریق دگزامتازون (2 میلی­گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) طی هفته­های 4 تا 6 آزمایش به­صورت یک روز در میان انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره خوراکی فاقد مکمل سلنیوم آلی و دگزامتازون (شاهد منفی: NC) و یا با Dexa و سطوح مختلف سلنیوم آلی شامل صفر (شاهد مثبت؛ PC)، 15/0 (Se15+Dexa)، 30/0 (Se30+Dexa) یا 45/0 (Se45+Dexa) میلی‌گرم در کیلوگرم خوراک بود. طی دوره آزمایش، غلظت تستوسترون، کورتیکوسترون، مالون­دی­آلدهید (MDA)، ظرفیت تام آنتی‌اکسیدانی (TAC)، فعالیت آنزیم­های کبدی (ALT و AST)، ‌اسید اوریک، پروتئین تام، آلبومین، فراسنجه­های چربی و گلوکز پلاسما هر دو هفته یک‌بار ارزیابی شدند. فعالیت آنزیم­های کبدی و آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز (GPX)، TAC، غلظت اسید اوریک، پروتئین تام، آلبومین و گلوکز تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. تزریق دگزامتازون غلظت پلاسمایی کلسترول تام، لیپوپروتئین­های با چگالی بالا (HDL) و پایین (LDL) و MDA را در گروه PC نسبت به گروه NC افزایش داد (05/0>P)؛ با این حال، oSe این آثار منفی Dexa بهبود بخشید (05/0> P). به طور کلی، نتایج این مطالعه نشان می­دهد که oSe آثار منفی Dexa بر برخی از فراسنجه­های خونی در خروس‌های تحت تنش دگزامتازون را کاهش می­دهد.

کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله [English]

The effect of different levels of organic selenium on blood parameters of roosters ‎under dexamethasone stress

نویسندگان [English]

  • Ali Asghar Khalil-Khalili 1
  • Mahdi Zhandi 2
  • Mojtaba Zaghari 2
  • Hassan Mehrbani-Yeganeh 3
  • Alireza Yousefi 4
1 M.Sc. Graduate, Department of Animal Science, College of Agriculture ‎and Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran.‎
2 Professor, Department of Animal Science, College of Agriculture ‎and Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran.‎
3 Associate Professor, Department of Animal Science, College of Agriculture and Natural Resources, ‎University of Tehran, Karaj, Iran‎
4 Assistant Professor, Department of Pathology and Experimental Animals, Razi Vaccine and Serum Research Institute, Agricultural ‎Research Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran
چکیده [English]

The aim of the present study was to investigate the effect of dietary supplementation of organic selenium (oSe) on blood parameters of male broiler breeder under dexamethasone (Dexa) challange. Fifty broiler breeder roosters (Ross 308) at the age of 64 weeks were randomly allotted to five groups (10 roosters/group) and fed a standard diet supplemented with different levels of oSe during 10 successive weeks of the experimental period. To induce stress, dexamethasone (2 mg/kg body weight) was injected during weeks of 4 to 6 of the experiment, in one-day-interval manner. Experimental treatments including diet without oSe supplementation and Dexa treatments (negative control; NC), or treated with Dexa and different levels of oSe including 0 (positive control; PC), 0.15 (Se15+Dexa), 0.30 (Se30+Dexa) or 0.45 (Se45+Dexa) mg/kg of diet. During the experimental period, concentration of testosterone, corticosterone, malondialdehyde (MDA), total antioxidant capacity (TAC), hepatic enzymes activity (ALT and AST), uric acid, total protein, albumin, plasma lipid and glucose parameters, were evaluated every two weeks. Liver enzymes and glutathione peroxidase (GPX) activity, TAC, concentration of uric acid, total protein, albumin and glucose were not affected by the treatments. Dexamethasone injection increased plasma concentrations of total cholesterol, HDL, LDL and MDA in the PC group compared to the NC group (P<0.05). However, oSe ameliorated these negative impacts in dexamethasone-stressed roosters (P<0.05). Generally, the results of this study indicate that dietary inclusion of oSe mitigate the negative effects of Dexa on some blood parameters in roosters under dexamethasone challange.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Antioxidant
  • Hormone
  • Hydroxy selenomethionine
  • Oxidative stress

مراجع

  1. Alhenaky, A., Abdelqader, A., Abuajamieh, M., & Al-Fataftah, A. R. (2017). The effect of heat stress on intestinal integrity and Salmonella invasion in broiler birds. Journal of Thermal Biology, 70, 9-14.
  2. Alvarez, J. G., & Storey, B. T. (1983). Taurine, hypotaurine, epinephrine and albumin inhibit lipid peroxidation in rabbit spermatozoa and protect against loss of motility. Biology of Reproduction, 29, 548-555.
  3. Baiomy, A., Mohamed, A., & Mottelib, A. (2009). Effect of dietary selenium and vitamin E supplementation on productive and reproductive performance in rams. Journal of Veterinary Medical Research, 19, 39-43.
  4. Bansal, A. K., & Bilaspuri, G. S. (2011). Impacts of oxidative stress and antioxidants on semen functions. Veterinary Medicine International, 2011, 1-7.
  5. Behne, D., & Kyriakopoulos, A. (2001). Mammalian selenium-containing proteins. Annual Review of Nutrition, 21, 453-473.
  6. Brennan, K.M., Pierce, J. L., Cantor, A. H., Pescatore, A. J., Xiao, R., & Power, R. F. (2012). Source of selenium supplementation influences testis selenium content and gene expression profiles in Single Comb White Leghorn roosters. Biological Trace Element Research, 145, 330-337.
  7. Brigelius-Flohé, R. (2006). Glutathione peroxidases and redox-regulated transcription factors. Biological Chemistry, 387, 1329-1335.
  8. Couloigner, F., Jlali, M., Briens, M., Rouffineau, F., Geraert, P. A., & Mercier, Y. (2015). Selenium deposition kinetics of different selenium sources in muscle and feathers of broilers. Poultry Science, 94, 2708-2714.
  9. Eid, Y., Ebeid, T., & Younis, H. (2006). Vitamin E supplementation reduces dexamethasone-induced oxidative stress in chicken semen. British Poultry Science, 47, 350-356.
  10. Han, F., Chen, D., Yu, B., & Luo, W. (2009). Effects of different selenium sources and levels on serum biochemical parameters and tissue selenium retention in rats. Frontiers of Agriculture in China, 3, 221-225.
  11. Huang, Y., Li, W., Xu, D., Li, B., Tian, Y., & Zan, L. (2016). Effect of dietary selenium deficiency on the cell apoptosis and the level of thyroid hormones in chicken. Biological Trace Element Research, 171, 445-452.
  12. Jlali, M., Briens, M., Rouffineau, F., Mercerand, F., Geraert, P.A., & Mercier, Y. (2013). Effect of 2-hydroxy-4-methylselenobutanoic acid as a dietary selenium supplement to improve the selenium concentration of table eggs. Journal of Animal Science, 91, 1745-1752.
  13. Kaya, H., Sezik, M., Ozkaya, O., Dittrich, R., Siebzehnrubl, E., & Wildt, L. (2004). Lipid peroxidation at various estradiol concentrations in human circulation during ovarian stimulation with exogenous gonadotropins. Hormone and Metabolic Research, 36, 693-695.
  14. Khalid, A., Khudhair, N., He, H., Peng, Z., Yaguang, T., & Guixue, Z. (2016). Effects of dietary selenium supplementation on seminiferous tubules and SelW, GPx4, LHCGR, and ACE expression in chicken testis. Biological Trace Element Research, 173, 202-209.
  15. Khalil-Khalili, A. A., Zhandi, M., Zaghari, M., Mehrabani-Yeganeh, H., Yousefi, A.R., & Tavakoli-Alamooti, M. (2021). The effect of dietary organic selenium on reproductive performance of broiler breeder roosters under dexamethasone induced stress. Theriogenology, 161, 16-25.
  16. Leeson, S., & Summers, J. D. (2010) Broiler Breeder Production. Nottingham University Press.
  17. Luseba, D. (2013). Effects of sodium selenite and chromium sulphate as metabolic modifiers on stress alleviation, performance and liver mineral contents of feedlot Bonsmara cross steers. African Journal of Agricultural Research, 8, 6012-6020.
  18. Miazi, O. F., Miah, G., Miazi, M. M., Uddin, M. M., Hassan, M. M., & Faridahsan, M. (2012). Fertility and hatchability of Fayoumi and Sonali chicks. Scholarly Journal of Agricultural Science, 2, 83-86.
  19. Sanocka, D., & Kurpisz, M. (2004). Reactive oxygen species and sperm cells. Reproductive Biology and Endocrinology, 2, 12-21.
  20. Sarabia Fragoso, J., Pizarro Díaz, M., Abad Moreno, J. C., Casanovas Infesta, P., Rodriguez-Bertos, A., & Barger, K. (2013). Relationships between fertility and some parameters in male broiler breeders (body and testicular weight, histology and immunohistochemistry of testes, spermatogenesis and hormonal levels). Reproduction in Domestic Animals, 48, 345-352.
  21. Sefi, M., Bouaziz, H., Soudani, N., Boudawara, T., & Zeghal, N. (2011). Fenthion induced-oxidative stress in the liver of adult rats and their progeny: Alleviation by Artemisia campestris. Pesticide Biochemistry and Physiology, 101, 71-79.
  22. Surai, P. F. (2006). Selenium in Nutrition and Health. Nottingham University Press Nottingham.
  23. Surai, P. F., & Fisinin, V. I. (2014). Selenium in poultry breeder nutrition: An update. Animal Feed Science and Technology, 191, 1-15.
  24. Surai, P. F. (2016). Antioxidant systems in poultry biology: Superoxide dismutase. Journal of Animal Research and Nutrition, 1, 8-16.
  25. Surai, P. F. (2018). Selenium in Poultry Nutrition and Health. Wageningen Academic Publishers.
  26. Wu, Q., Huang, K., & Xu, H. (2003). Effects of long-term selenium deficiency on glutathione peroxidase and thioredoxin reductase activities and expressions in rat aorta. Journal of Inorganic Biochemistry, 94, 301-306.
علوم دامی ایران
دوره 53، شماره 2
مرداد 1401
صفحه 69-79

فایل ها

سابقه مقاله

  • تاریخ دریافت: 20 تیر 1400
  • تاریخ بازنگری: 16 آذر 1400
  • تاریخ پذیرش: 16 آذر 1400

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار