تاثیر پست‌بیوتیک، پروبیوتیک و مولتی‌مایسین در جیره کم پروتئین بر عملکرد، خصوصیات لاشه و جمعیت میکروبی جوجه‌های گوشتی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران

چکیده

به منظور مقایسه تأثیر پست‌بیوتیک، پروبیوتیک و مولتیو,‌مایسین در جیره کم پروتئین بر عملکرد ، خصوصیات لاشه و جمعیت میکروبی جوجه‌های گوشتی، آزمایشی با استفاده از 200 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار، چهار تکرار و 10 پرنده در هر تکرار به مدت 42 روز انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- جیره با پروتئین خام توصیه شده و بدون افزودنی 2- جیره کم پروتئین (95 درصد احتیاجاجات توصیه شده) بدون افزودنی 3- جیره کم پروتئین + پست‌بیوتیک 4- جیره کم پروتئین + 02/0 درصد پروبیوتیک 5- جیره کم پروتئین + 03/0 درصد مولتی‌مایسین بودند. نتایج نشان داد، کاهش سطح پروتئین جیر ه بدون و با افزودن پست بیوتیک و پروبیوتیک به جیره تاثیر معنی داری بر مصرف خوراک، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی در دوره های آغازین، رشد، پایانی و کل دوره پرورش نداشت. تیمار حاوی 03/0 درصد مولتیو مایسین به طور معنی داری سبب کاهش مصرف خوراک در دوره های آغازین و کل دوره پرورش شد (05/0P<). در کل دوره از نظر ضریب تبدیل غذایی تفاوت معنی داری بین تیمارهای آزمایشی مشاهده نشد. درصد لاشه، در تیمار حاوی مولتیو مایسین (تیمار 5) به طور معنی داری از سایر تیمارها کمتر بود (05/0P<). درصد تیموس در تیمار حاوی پست‌یوتیک (تیمار 3) نسبت به تیمار 1، 2 و 4 بیشتر بود. درصد طحال در تیمار 2 به طور معنی داری نسبت به تیمار 1، 3 و 5 بیشتر بود (05/0P<).

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

Effects of postbiotic, probiotic and multhiomycin in low protein diet on performance, carcass characteristics and microbial population in broiler chicks

نویسندگان [English]

  • Esmaeel Kazemi
  • Mansour Rezaei
  • Mohammad Kazemi Fard
Department of Animal Science, College of Animal Sciences and Fisheries, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University, Sari, Iran.
چکیده [English]

In order to compare the effects of postbiotic, probiotic and multhiomycin in low protein diet on performance, carcass characteristics and microbial population of broiler chickens, an experiment was conducted using 200 male broiler chickens of Ross 308 strain in a completely randomized design with five treatments, four replications and 10 birds per replication for 42 days. The experimental treatments included: 1- Recommended crude protein diet without additives, 2- Low protein diet (95% of recommended requirements) without additives, 3- Low protein diet + postbiotic, 4- Low protein diet + 0.02% probiotic, 5- Low protein diet + 0.03% multhiomycin. Feed intake, weight gain, and feed conversion ratio of the chicks were calculated periodically and throughout the breeding period. The results showed that reducing the dietary protein level without and with adding of postbiotic and probiotic to the diet had not significant effect on feed intake, weight gain, and feed conversion ratio in the starter, growth, finisher, and whole periods of the experiment. Treatment containing 0.03% multhiomycin significantly reduced feed consumption in the starter and whole periods (P<0.05). The percentage of carcass in the treatment containing 0.03% multhiomycin was significantly lower than the other groups (P<0.05). No significant difference was observed between the experimental treatments in terms of feed conversion ratio inut the whole period. The percentage of thymus in the treatment containing postbiotic (treatment 3) was higher than the treatments 1, 2 and 4. The percentage of spleen in treatment 2 was significantly higher than the treatments 1, 3, and 5 (P<0.05).

کلیدواژه‌ها [English]

  • Broilers
  • Carcass Characteristics
  • Microbial Population
  • Performance
  • Postbiotic

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده
انتشار آنلاین از تاریخ 14 دی 1404
  • تاریخ دریافت: 16 شهریور 1404
  • تاریخ بازنگری: 03 آبان 1404
  • تاریخ پذیرش: 20 آبان 1404