بررسی اثر استفاده از لیپیدول و پودر چربی بر عملکرد، قابلیت‌هضم مواد مغذی، رفتارهای تغذیه‌ای و فراسنجه های خونی گوساله‌های شیرخوار هلشتاین

مقالات آماده انتشار

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 گروه تغذیه دام طیور ، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

2 گروه تغذیه دام طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

3 گروه علوم دامی و صنایع غذایی، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران

چکیده

هدف از این پژوهش بررسی تأثیر استفاده از پودر چربی و لیپدول افزودنی خوراکی مبتنی بر لیزوفسفولیپیدها بر شاخص‌های رشد، رفتار تغذیه‌ای، قابلیت هضم و متابولیسم خون در گوساله‌های هلشتاین شیرخوار بود. بدین منظور، 36 رأس گوساله نر هلشتاین با میانگین وزنی 6/0 ± 3/38 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی به روش فاکتوریل 2×2 به چهار گروه شامل: 1- جیره حاوی 15/0 درصد لیپیدول بدون پودر چربی، 2-جیره پایه حاوی 3/0 درصد لیپیدول بدون پودر چربی، 3- جیره پایه حاوی 15/0 درصد لیپیدول و 3 درصد پودر چربی و 4- جیره پایه حاوی 3/0 درصد لیپیدول و 3 درصد پودر چربی اختصاص داده شدند. دوره آزمایش تا سن 67 روزگی ادامه یافت و شاخص‌هایی از جمله رشد و مصرف خوراک، رشد اسکلتی، رفتارهای تغذیه‌ای (مدت زمان خوردن، نشخوار، جویدن و استراحت)، ضرایب هضم ظاهری، و متابولیت‌های خونی (گلوکز، کلسترول، تری‌گلیسیرید، پروتئین کل و آلبومین) اندازه‌گیری شدند. نتایج نشان داد گوساله‌های دریافت‌کننده ترکیب لیپودول و پودر چربی، بیشترین رشد روزانه، افزایش مصرف ماده خشک و بهبود نسبی رشد اسکلتی را نشان دادند. همچنین مدت زمان خوردن و جویدن در این گروه کاهش یافت، در حالی که زمان استراحت افزایش یافت، که نشان‌دهنده افزایش راندمان تغذیه‌ای و بهبود سیری بود. غلظت تری‌گلیسیرید و کلسترول خون در گروه‌های حاوی لیپودول افزایش معنی‌داری داشت . در مجموع، افزودن پودر چربی و لیپودول به جیره غذایی گوساله‌های شیرخوار می‌تواند از طریق بهبود قابلیت هضم چربی، جذب مواد مغذی، و تغییر رفتارهای تغذیه‌ای، رشد و وضعیت متابولیکی را بهبود بخشد.

کلیدواژه‌ها

موضوعات

عنوان مقاله [English]

The asses of lipidol and fat powder effects on performance, nutrient digestibility, feeding behaviors and blood parameters of suckling Holstein calves

نویسندگان [English]

  • Alireza Alipour 1
  • Taghi Ghoorchi 2
  • Abdolhakim Toghdory 1
  • Mohsen Sari 3
1 Department of Animal and Poultry nutrition, Animal Science Faculty, Gorgan University of Agricultural Science and Natural Resources, Gorgan
2 Department of Animal and Poultry nutrition, Animal Science Faculty, Gorgan University of Agricultural Science and Natural Resources, Gorgan, Iran.
3 Department of Animal Science and Food Industry, Animal Science Faculty, Khuzestan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Mullasani, Iran
چکیده [English]

The aim of this study was to investigate the effects of using fat powder and Lipidol, a lysophospholipid-based feed additive, on growth indices, feeding behavior, digestibility, and blood metabolism in suckling Holstein calves. For this purpose, 36 male Holstein calves with a mean weight of 38.3 ± 0.6 kg were assigned to four groups in a completely randomized 2×2 factorial design: 1) basal diet containing 0.15% Lipidol without fat powder, 2) basal diet containing 0.3% Lipidol without fat powder, 3) basal diet containing 0.15% Lipidol and 3.0 % fat powder, and 4) basal diet containing 0.3 % Lipidol and 3.0 % fat powder. The experimental period continued until the calves reached 67 days of age. Growth indices, feed consumption, skeletal growth, feeding behaviors (eating, rumination, chewing, and resting time), apparent digestion coefficients, and blood metabolites (glucose, cholesterol, triglycerides, total protein, and albumin) were measured. The results showed that calves receiving the combination of Lipidol and fat powder exhibited the highest daily growth, increased dry matter intake, and relative improvement in skeletal growth . Additionally, eating and chewing time were reduced, while resting time increased, suggesting enhanced feeding efficiency and improved satiety. The concentration of triglycerides and cholesterol in the blood significantly increasedin the groups receiving Lipidol, whereas glucose, total protein, and albumin levels did not show significant differences. In conclusion, adding fat powder and Lipidol to the diet of suckling calves can improve growth and metabolic status by enhancing fat digestibility, nutrient absorption, and altering feeding behaviors.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Lipidol
  • Fat powder
  • Holstein calves
  • Growth performance
  • Feeding behavior
علوم دامی ایران

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده
انتشار آنلاین از تاریخ 30 مهر 1404

فایل ها

سابقه مقاله

  • تاریخ دریافت: 22 تیر 1404
  • تاریخ بازنگری: 16 شهریور 1404
  • تاریخ پذیرش: 12 مهر 1404

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار