بیان ژن‌های سیتوکین در بافت طحال جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با سطوح متفاوت آرد میوه بلوط

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه یاسوج، یاسوج، ایران

2 دانش‌آموخته کارشناسی ارشد ژنتیک و اصلاح دام، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه یاسوج، یاسوج، ایران

3 دانشجوی کارشناسی ارشد ژنتیک و اصلاح دام، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه یاسوج، یاسوج، ایران

چکیده

استفاده از میوة بلوط به عنوان جایگزین ذرت در جیرة طیور می‌تواند منجر به کاهش وابستگی و خروج ارز از کشور شود ولی باید توجه داشت مشکل اساسی میوة بلوط، وجود میزان قابل توجهی از ترکیبات ضد تغذیه‌ای (تانن‌ها) می‌باشد. از این رو، هدف از این پژوهش، بررسی بیان ژن‌های سیتوکین در اندام طحال جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیره حاوی آرد میوه بلوط بود. به این منظور از سه جیره حاوی صفر، 15و 20 درصد آرد میوه بلوط برای تغذیه جوجه‌های گوشتی در یک دوره 42 روزه استفاده شد. در هر یک از سنین 21 و 42 روزگی، اندام طحال از تعداد 18 قطعه جوجه (از هر تیمار 6 عدد) کشتار شده جدا، و از هر کدام RNA کل استخراج گردید و بیان ژن‌های مورد نظر در هر 3 تیمار مشخص گردید. نتایج نشان داد بیان ژن IFN-γ در اندام طحال جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با 15 درصد آرد میوه بلوط نسبت به گروه شاهد در سنین 21 و 42 روزگی افزایش معنی‌داری نشان داد (05/0p<). در سن 21 روزگی، بیان ژن IL-4 در جیره حاوی 15 درصد آرد میوه بلوط نیز افزایش معنی-داری نسبت به گروه کنترل نشان داد (p<0.01). از طرف دیگر، در سن 42 روزگی، بیان ژن‌های اینترلوکین 2 و 4 در تیمار 15 درصد آرد میوه بلوط نسبت به گروه شاهد کاهش معنی‌داری نشان داد (p<0.05). مقایسه بیان ژن‌های IL-5، IL-10 و IL-13 در تیمارهای حاوی بلوط در هر دو سن 21 و 42 روزگی نسبت به گروه شاهد اختلاف معنی‌داری را نشان نداد.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

Expression of cytokine genes in spleen tissue of broiler chickens fed with different levels of oak acorn

نویسندگان [English]

  • mustafa muhaghegh dolatabady 1
  • ali zareii 2
  • meisam asefi semiromi 3
1 Associate professor of Animal Science Department, Faculty of Agriculture Science, University of Yasouj, Yasouj, Iran
2 MSc graduated of Genetics and Animal Breeding, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, University of Yasouj, Yasouj, Iran
3 MSc student of Genetics and Animal Breeding, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, University of Yasouj, Yasouj, Iran
چکیده [English]

The aim of this study was to investigate the expression of cytokine genes in the splenic organs of broilers fed a diet containing different levels of oak acorn. For this purpose, three diets containing 0, 15% and 20% oak acorn were used to feed broiler chickens in a period of 42 days. The results showed that the expression of IFN-γ gene in the spleen organ of broiler chickens fed with 15% oak acorn showed a significant increase in respect to the control group at both 21 and 42 days of age (P<0.05). In the 20% oak acorn group, although the IFN-γ gene expression was higher than the control treatment at both ages, this difference was not significant. At the age of 21 days, the mRNA levels of IL-4 gene in the diet containing 15% oak acorn also showed a significant increase compared to the control group (p<0.01). On the other hand, at the age of 42 days the expression levels of interleukin 2 and 4 genes showed a significant decrease in the treatment of 15% oak acorn in compared to the control group (p<0.05). Furthermore, the mRNA levels of IL-5, IL-10 and IL-13 genes in treatments containing oak acorn at both the ages of 21 and 42 days showed no significant difference compared to the control group.

کلیدواژه‌ها [English]

  • : interleukin
  • oak
  • gene expression
  • broiler
  • spleen