اثرات جایگزینی علوفه جیره با سرشاخه خرما بر اساس الیاف شوینده خنثی هضم نشده: پاسخ عملکرد بره‌های پرواری

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 بخش علوم دامی ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان،ایران

2 بخش علوم دامی ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران.

3 بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران

چکیده

هدف از این پژوهش، بررسی جایگزینی سطوح مختلف سرشاخه خرما بجای منابع علوفه‌ای معمول جیره بر اساس گوارش‌پذیری الیاف شوینده خنثی هضم‌نشده علوفه‌ای طی 24 ساعت (24uNDF) در بره‌های پرواری بود. تعداد 24 رأس بره نر افشاری (با میانگین سن 3 تا 4 ماه و میانگین وزن بدن 3±33 کیلوگرم) به 3 تیمار آزمایشی به صورت: 1) جیره حاوی علوفه یونجه و کاه گندم بدون سرشاخه خرما (صفر درصد سرشاخه خرما)، 2) جایگزینی 50 درصد علوفه با سرشاخه خرما (50 درصد سرشاخه خرما) و 3) جایگزینی 100 درصد علوفه جیره با سرشاخه خرما (100 درصد سرشاخه خرما) اختصاص یافتند. نتایج نشان داد که میزان تجزیه‌پذیری NDF طی 24 و یا 288 ساعت انکوباسیون شکمبه‌ای سرشاخه خرما نسبت به کاه گندم و یونجه خشک کمتر بود. رفتارهای تغذیه ای شامل مدت زمان خوراک خوردن، نشخوار کردن و زمان جویدن کل تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. مصرف سرشاخه خرما اثری بر گوارش‌پذیری ماده خشک نداشت اما میزان گوارش‌پذیری الیاف را کاهش داد. همچنین pH و نیتروژن آمونیاکی شکمبه و متابولیت ‌های خونی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. نتایج نشان داد که مصرف خوراک روزانه، افزایش وزن روزانه و وزن نهایی بین تیمارهای آزمایشی یکسان بود. هرچند ضریب تبدیل غذایی با افزایش سطح سرشاخه خرما در جیره تمایل به کاهش داشت. بطور کلی، با توجه به اقلیم خشک مناطق جنوب کشور و کمبود علوفه یا نباتات علوفه‌ای می‌توان از کنسانتره و سرشاخه خرما بعنوان تنها منبع علوفه‌ای در جیره دام‌های پرواری استفاده کرد.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

The effects of replacement of forage source with date palm leaves based on undigested neutral detergent fiber on performance of feedlot lambs

نویسندگان [English]

  • Vahideh akhondi 1
  • Ebrahim Ghasemi 2
  • Mohammad Khorvash 3
  • Masoud Alikhani 3
  • Meysam Gholami 2
1 Department of Animal Science, College of Agriculture, Isfahan University of Technology, Isfahan, Iran
2 Department of Animal Science, Isfahan University of Technology, Isfahan, Iran
3 Department of Animal Science, College of Agriculture, Isfahan University of Technology, Isfahan, Iran
چکیده [English]

The objective of this study was to assess the substitution of different levels of date palm leaves for conventional forages sources based on undigested forage neutral detergent fibers within 24 hours (24 uNDF) in of feedlot lambs. 24 male Afshari lambs (With average age of 3 to 4 months and body weight 33±3 kg) were assigned to 3 experimental treatments: 1) Diet containing alfalfa hay and wheat straw with no date palm leaves, 2) 50% substitution of the forages with date palm leaves, and 3) 100% substitution of the forages with date palm leaves. The results showed that the NDF degradability at 24 and 288 h of ruminal incubation of date palm leaves was lower than that of wheat straw and alfalfa hay. Eating time, rumination time, and total chewing time were unaffected by the treatments. Feeding date palm leaves did not change DM digestibility, but decreased linearly fiber digestibility with the increase the level of date palm leaves. Moreover, rumen pH, ammonia nitrogen and blood metabolites were not affected by the treatments. The results showed that feed intake, daily weight gain and final weight were similar among the treatments. However, feed conversion ratio tended to decrease with the increasing the level of date palm leaves in the diet. Overall, Due to the dry climate of the southern regions of the country and the lack of forage or forage plants, concentrate and date palm branches can be used as the only source of forage in the diet of fattening livestock.

کلیدواژه‌ها [English]

  • "Date palm leaves"
  • "Fattening performance"
  • "uNDF"
  • "Forage to concentrate ration"

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده
انتشار آنلاین از تاریخ 04 شهریور 1404
  • تاریخ دریافت: 05 خرداد 1404
  • تاریخ بازنگری: 06 مرداد 1404
  • تاریخ پذیرش: 15 مرداد 1404