بررسی میزان آلودگی به لینگواتولا سراتا در بز و گوسفندان کشتارشده در کشتارگاه تبریز طی 1403-1402

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسنده

گروه بهداشت مواد غذایی و آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران

چکیده

لینگواتولا سراتا یک انگل زئونوتیک مهم است که مرحله نوچه آن در کبد، ریه و غدد لنفاوی مزانتریک نشخوارکنندگان کوچک به عنوان میزبان واسط و فرم بالغ آن در سینوسهای بینی گوشتخواران از جمله سگ زندگی می کند. هدف از این تحقیق، تعیین شیوع آلودگی به نوچه این انگل در گوسفندان و بزهای کشتار شده در کشتارگاه صنعتی تبریز بود. برای این منظور در طی یک‌سال از فروردین ماه ۱۴۰۲ تا فروردین ماه ۱۴۰۳ غدد لنفاوی مزانتریک به تعداد 4000 از ۸۰۰ رأس دام (۴۰۰ راس گوسفند و ۴۰۰ راس بز) جمع‌آوری و از نظر وجود نوچه‌ها بر اساس ویژگی‌های مورفولوژیک بررسی شدند. داده‌ها با استفاده از آزمون کای‌اسکوئر در نرم‌افزار SPSS نسخه 26 تحلیل شدند. نتایج نشان داد که در مجموع، 8/14 درصد از دام‌ها و 85/8 درصد از غدد لنفاوی بآلوده بودند. شیوع آلودگی در بزها (3/19 درصد) به‌طور معناداری بیشتر از گوسفندان (3/10 درصد) بود (p<0.05). میزان آلودگی در گوسفندان و بزهای ماده به‌طور معناداری بیشتر از نرها بود. در بزها، آلودگی با بالارفتن سن بطور معنی داری افزایش یافت (p=0.009) اما در گوسفندان معنادار نبود. همچنین، شیوع در فصول سرد به‌ویژه پاییز، بالاتر بود (p<0.05). بطور کلی می توان نتیجه گرفت که شیوع آلودگی گوسفندان و بزهای کشتار شده در کشتارگاه تبریز به نوچه لینگواتولا سراتا در این مطالعه کمتر از برخی گزارش‌های پیشین در منطقه بود که می‌تواند نشانگر روند کاهشی باشد. یافته‌ها بر اهمیت اقدامات کنترلی و پایش مستمر در پیشگیری از این انگل زئونوتیک تأکید دارند.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

Prevalence of Linguatula serrata infestation in slaughtered sheep and goats at Tabriz abattoir during 2023–2024

نویسنده [English]

  • Nasser Hajipour
Department of Food Hygiene and Aquatic, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tabriz, Iran
چکیده [English]

Linguatula serrata is an important zoonotic parasite whose nymphal stage resides in the liver, lungs, and mesenteric lymph nodes of small ruminants as intermediate hosts, while the adult form inhabits the nasal sinuses of carnivores, including dogs. This study aimed to determine the prevalence of nymphal L. serrata infestation in sheep and goats slaughtered at the Tabriz industrial abattoir. Over the course of one year, from April 2023 to April 2024, a total of 4000 mesenteric lymph nodes were collected from 800 animals (400 sheep and 400 goats) and examined morphologically for the presence of nymphs. Data were analyzed using the Chi-square test in SPSS software version 26. Results showed that 14.8% of the animals and 8.85% of the lymph nodes were infested. The prevalence was significantly higher in goats (19.3%) than in sheep (10.3%) (p<0.05). Infestation rates were significantly higher in females than males for both species. In goats, the prevalence increased significantly with age (p=0.009), while in sheep, this trend was not statistically significant. Additionally, higher infestation rates were observed during the colder seasons, especially autumn (p<0.05). Overall, the results suggest that the prevalence of L. serrata nymph infestation in slaughtered sheep and goats in Tabriz was lower than some previous reports from the region, possibly indicating a decreasing trend. These findings highlight the importance of control measures and continuous monitoring to prevent this zoonotic parasitic infection.

کلیدواژه‌ها [English]

  • : Goat
  • Linguatula serrata
  • Lymph nodes
  • Sheep
  • Tabriz

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده
انتشار آنلاین از تاریخ 04 شهریور 1404
  • تاریخ دریافت: 21 اردیبهشت 1404
  • تاریخ بازنگری: 26 خرداد 1404
  • تاریخ پذیرش: 06 تیر 1404