دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم دامی ایران 2008-4773 49 3 2018 11 22 Biological and economic consequences of changes in voluntary culling policies پیامدهای زیستی و اقتصادی تغییر در سیاست‌های حذف اختیاری 347 354 68767 10.22059/ijas.2018.243483.653569 FA عفت نصر اصفهانی مربی، گروه کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران Journal Article 2017 10 14 The objectives of this study were to estimate and compare the biological and economic consequences of the implementation two policies including non-optimal and optimal culling decisions. For this purpose, data were collected during 2015 and 2016 from one of large dairy herds inIsfahan province. Then using different procedure of SAS software (NLIN, MEANS, LIFETEST), the biological parameters of this herd (including the shape of Lactation curve, risk of involuntary culling and probability of pregnancy in different milk periods and month in milk after calving) were estimated. In the following, by entering the biological and financial parameters to the bio_economic model developed in DairyVIP software, the herd status was simulated in different situations. The basis for optimal and non-optimal decisions were minimizing the opportunity cost and reach the daily production of non-pregnant cows to less than 20 kg, respectively. By implementing optimal policies, the annual culling rate increased from 31.9% to 41.9%, which resulted in an increase of 9,650,000 rials in heifers purchase cost. However, an increase in the revenue from the sale of milk calves and culled cow led to 3,390,000 Rials an overall improvement in net annual profit by each cow. The results of this research can help to change in dairy producer's attitude toward the replacement decision. هدف از این بررسی، برآورد و مقایسۀ عملکرد زیستی (بیولوژیک) و اقتصادی گله در دو حالت تصمیم برای حذف اختیاری بهینه و نابهینه بود. به این منظور اطلاعات یکی از گاوداریهای صنعتی اصفهان در سالهای 1394 و 1395 گردآوری شد و با استفاده از رویه‌های مختلف نرمافزار آماری (NLIN, MEANS, LIFETEST) SAS، فراسنجه‌های زیستی گله اعم از شکل منحنی شیردهی، خطر حذف اجباری و احتمال آبستنی در دوره‌های مختلف شیردهی و ماههای مختلف پس از زایش برآورد شد. سپس با واردکردن فراسنجه‌های زیستی و اطلاعات مالی گله در یک مدل زیست-اقتصادی توسعه‌یافته در نرم‌افزار DairyVIP، وضعیت گله در شرایط مختلف شبیه‌سازی شد. مبنای تصمیم برای حذف بهینه و نابهینه به ترتیب کمینه کردن هزینۀ فرصت و رسیدن تولید شیر گاوهای غیر آبستن به کمتر از 20 کیلوگرم در روز بود. با اجرای سیاستهای بهینه، نرخ حذف سالیانه از 9/31 به 9/41 درصد افزایش یافت که این باعث افزایش 9650 هزار ریالی در هزینههای خرید تلیسه جایگزین شد. با این حال افزایش درآمد ناشی از فروش شیر، گاو حذفی و گوساله باعث شد که در کل سود خالص سالیانه به ازای یک رأس مولد، 3390 هزار ریال بهبود یابد. نتایج این تحقیق میتواند به تغییر نگرش دامداران نسبت به سیاست حذف و جایگزینی کمک کند.

https://ijas.ut.ac.ir/article_68767_3aafbc6cb84b7126985598e6c8dffb0b.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم دامی ایران 2008-4773 49 3 2018 11 22 Assessment of genetic diversity of azari buffalos using microsatellites markers بررسی تنوع ژنتیکی در جمعیت گاومیش‌های‌ آذری با استفاده از نشانگر‌های ریزماهواره 355 360 68768 10.22059/ijas.2018.43867.653150 FA مهدیه یوسفی دارستانی دانشجوی سابق کارشناسی ارشد ژنتیک و اصلاح نژاد دام، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج سیدرضا میرائی آشتیانی استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج 0000-0003-3597-4385 مصطفی صادقی دانشیار، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج Journal Article 2014 02 02 Considering the importance of maintaining the diversity in native breeds and identification of genetic resources of the country, the genetic diversity in Azari buffaloes was evaluated using ten microsatellite markers (BoLA-DRB3, BM1818,BM1824,CSSM033,CSSM047,ILSTS017,ILSTS033,ILSTS058,ILSTS061andILSTS089). Hair samples were taken from 70 Azari buffaloes from three regions of the northwest of Iran including Ardabil, East Azerbaijan and West Azerbaijan provinces. Genomic DNA was extracted from the hair samples by the modified salting-out method and for DNA amplification the polymerase chain reactions for all primers were optimized. The results indicated that, in Azari buffalo population, all microsatellites loci were highly polymorphic, and they were deviated from Hardy-Weinberg equilibrium (P<0.001) with an exception for BoLA-DRB3 locus. The average observed and expected allelic numbers were 5.9 and 4.72, respectively. The observed and expected heterozygosity, Polymorphic Information Content (PIC) and Shannon Index were 0.87, 0.75, 0.71 and 1.57, respectively. In conclusion, the genetic variation in Azeri buffalo population is quite high and reliable. با توجه به اهمیت حفظ تنوع در نژادهای بومی و شناسایی ذخایر ژنتیکی کشور، تنوع ژنتیکی جمعیت گاومیش آذری با استفاده از ده نشانگر ریزماهوارهای (BoLA-DRB3، BM1818، BM1824، CSSM033، CSSM047، ILSTS017، ILSTS033، ILSTS058، ILSTS061 و ILSTS089) بررسی شد. شمار 70 نمونه مو از گاومیشهای آذری در سه منطقۀ شمالغربی کشور (استانهای اردبیل، آذربایجانشرقی و آذربایجانغربی) گردآوری شد. استخراج DNA ژنگانی (ژنومی) بهروش استخراج نمکی تغییریافته انجام و واکنش‌های زنجیرهای پلیمراز برای همۀ آغازگرها بهینه شد. نتایج نشان داد، در این جمعیت، همۀ جایگاهها چندشکلی بالایی داشته و افزون بر این به‌استثنای جایگاه BoLA-DRB3، انحراف معنیداری از تعادل هاردی- واینبرگ نشان دادند (001/0p<). میانگین شمار آللهای مشاهده‌شده و مورد انتظار بهترتیب برابر با 90/5 و 72/4 بود. افزون بر این میانگین ناخالصی (هتروزیگوسیتی) مشاهده‌شده و مورد انتظار، محتوی اطلاعات چندشکلی و شاخص شانون، بهترتیب برابر با 87/0، 75/0، 71/0 و 57/1 بود. بنابراین، با توجه به این نتایج، تنوع ژنتیکی بالایی در جمعیت گاومیش آذری وجود دارد.

https://ijas.ut.ac.ir/article_68768_b0083c1a465344f0bcd6357f84d0caac.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم دامی ایران 2008-4773 49 3 2018 11 22 Determination of the egg yolk optimum level in the goat sperm freezing extender by In vitro evaluations تعیین سطح بهینه زرده تخم‌مرغ در رقیق‌کننده انجماد اسپرم بز با ارزیابی‌های برون تنی 361 370 69367 10.22059/ijas.2018.244405.653572 FA محمد تار دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران ارمین توحیدی استاد، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران سعید زین الدینی دانشیار، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران مهدی ژندی دانشیار، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران محمدحسین موذنی زاده دانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران Journal Article 2017 11 07 This research aimed to evaluate two concentrations of egg yolk inclusion rate (15% and 20%) in the semen extender of goat semen cryopreserved during breeding season. Thirty ejaculates were collected from five trained Mahabadi goats and diluted in egg yolk based extenders. The semen samples were frozen, and after thawing evaluated for seminal characteristics i.e. sperm motility and morphology, membrane and acrosome integrity, viability, apoptosis status and DNA fragmentation. The data were analyzed using GLM procedure in SAS software. There were not significant differences in total and progressive motility of sperm in 20% egg yolk extender (69.00±1.69 and 52.57±1.29 respectively) and 15% egg yolk extender (68.21±1.69 and 52.35±1.29 respectively). Moreover, sperm viability, membrane integrity, and normal sperm cells percentage in extender with 20% and 15% egg yolk were evaluated to be (83.88±1.08, 72.80±2.43, and 84.31±1.85) and (86.65±1.08, 72.37±2.43, and 79.25±1.85) respectively. Also, in the terms of sperm with intact acrosome and DNA fragmentation rate, no significant differences were observed in the extenders. In the apoptosis test, more live sperms were observed in the group containing 20% egg yolk compared with the one containing 15% egg yolk. To elucidate the effect of diluents used in present study on sperm fertility, further studies should be conducted in vivo. به منظور مقایسه اثر سطوح مختلف زرده تخم‌مرغ بر انجمادپذیری اسپرم بز، آزمایشی با استفاده از چهار رأس بز در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با شش تکرار انجام شد. نمونه‌ها دو بار در هفته از حیوانات جمع‌آوری و در رقیق‌کننده بر پایه زرده در دو سطح 15 و 20 درصد رقیق و سپس منجمد شدند. پس از یخگشایی، فراسنجههای کیفی ازجمله ویژگی‌های حرکتی اسپرم با کمک CASA، یکپارچگی غشا، درصد سلول‌های اسپرم با غشای فعال، درصد سلول‌های اسپرم با شکل طبیعی، وضعیت آپپتوز، یکپارچگی آکروزوم و قطعهقطعه‌شدن DNA مورد ارزیابی قرار گرفتند. داده‌ها با استفاده از رویه GLM نرم‌افزارSAS آنالیز شدند. جنبایی کل و جنبایی پیش‌رونده، در رقیق‌کننده حاوی 20 درصد زرده (به‌ترتیب 69/1±00/69 و 29/1±57/52) در برابر 15 درصد زرده (به‌ترتیب 69/1±21/68 و 29/1±35/52) تفاوت معنی‌دار نداشت. همچنین درصد اسپرم زنده، اسپرم با غشای فعال و درصد سلول‌های اسپرم طبیعی در رقیق‌کننده حاوی 20 درصد زرده (بهترتیب 08/1±88/83، 43/2±80/72 و 85/1±31/84) و در رقیق‌کننده حاوی 15 درصد زرده (بهترتیب 08/1±65/86، 43/2±37/72 و 85/1±25/79) اختلاف معنیداری نداشتند. درصد اسپرم با آکروزوم سالم و نرخ قطعه‌قطعهشدن DNA بین دو گروه آزمایشی تفاوت معنی‌داری نداشت. اما در آزمون آپپتوزیس، سلول‌های اسپرم زنده بیشتری در گروه حاوی 20 درصد (17/0±18/46) نسبت به گروه حاوی 15درصد (17/0±52/45) زرده دیده شد (05/0>P). دادههای حاضر نشاندهنده بهبود نسبی انجمادپذیری اسپرم بز در رقیقکننده حاوی 20 درصد زرده تخممرغ است، اما برای اظهارنظر دقیق‌تر در خصوص سطح مناسب زرده در رقیق‌کننده، به مطالعات باروری درون تنی نیاز است.

https://ijas.ut.ac.ir/article_69367_2f751aa351e4111825f25faecdd47caa.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم دامی ایران 2008-4773 49 3 2018 11 22 Effect of ovarian cycle on TLR4 mRNA expression pattern in ampulla and isthmus of the bovine oviduct اثر چرخه تخمدانی بر بیان گیرنده‌های زنگوله‌ای شکل TLR4 در آمپولا و ایستموس اویداکت گاوهای شیری هلشتاین 371 379 69368 10.22059/ijas.2018.259883.653643 FA رسول کوثر استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان مرتضی زهرازاده دانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان علی صادقی سفید مزگی استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان Journal Article 2018 06 13 This study was conducted to evaluate the TLR4 gene expression's pattern in ampulla and isthmus of dairy cows during the ovarian cycle. The ovarian cycle phase was determined based on the appearance, size, and color of corpus luteum and dominant follicle. The TLR4 expression was assessed in ampulla and isthmus of 40 oviducts using qRT-PCR. Results showed at the pre-ovulatory phase, TLR4 gene expression in the isthmus of ipsilateral oviducts was significantly greater than that in ampulla. Also, the expression of TLR4 in ampulla and isthmus of the oviducts ipsilateral to the pre-ovulatory ovary was significantly greater than that in the ampulla and isthmus of oviducts contralateral to the post-ovulatory or mid-cycle ovaries. In general, the present study showed that, TLR4 mRNA expression was differentially influenced by the stage of the ovarian cycle, its relation to the functional ovary, and the oviductal parts (ampulla or isthmus) in bovine. هدف از مطالعه حاضر، بررسی الگوی بیان ژن TLR4 در آمپولا و ایستموس اویداکت گاو در مراحل مختلف چرخه تخمدانی (پیش از تخمکریزی، پس از تخمکریزی و میانه چرخه) بود. مرحله چرخه تخمدانی با توجه به ظاهر، اندازه و رنگ جسم زرد و فولیکول چیره مشخص شد. بیان ژن TLR4 در ایستموس و آمپولای 40 اویداکت بهروش qRT-PCR اندازهگیری شد. نتایج نشان داد، که در اویداکتهای واقع در سمت تخمدان فعال (دارای فولیکول غالب یا جسم زرد)، میزان بیان ژن TLR4 در ایستموس بهطور معنیداری بیشتر از آمپولا بود. همچنین، پیش از تخمکریزی، بیان ژن TLR4 در آمپولا و ایستموس اویداکتهای واقع در سمت تخمدان فعال به‌صورت معنیداری از دیگر مراحل چرخه تخمدانی و همچنین از آمپولا و ایستموس اویداکتهای مربوط به تخمدان غیرفعال (فاقد فولیکول غالب یا جسم زرد) بیشتر بود. بهطورکلی نتایج این مطالعه نشان داد که بیان ژن TLR4 در اویداکت گاو تحت تأثیر وضعیت هورمونی (چرخه تخمدانی)، موقعیت قرارگیری آن نسبت به تخمدان فعال و ناحیه اویداکتی (آمپولا یا ایستموس) قرار دارد.

https://ijas.ut.ac.ir/article_69368_7500166f219bb4d07a75ad92b27e2ad0.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم دامی ایران 2008-4773 49 3 2018 11 22 Estimation of inbreeding values using genomic run of homozygosity and study of evolutionary trend for effective population size in some Asian horse breeds تخمین نرخ هم‌خونی با استفاده از رشته‌‌های هموزیگوت ژنومی و بررسی روند تکاملی اندازه مؤثر جمعیت در برخی از نژادهای اسب آسیایی 381 392 69369 10.22059/ijas.2018.259709.653646 FA امیرحسین خلت آبادی فراهانی استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه اراک، اراک، ایران محمدحسین مرادی استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه اراک، اراک، ایران Journal Article 2018 06 17 The objective of the present study was to estimate the inbreeding values using run of homozygosity and study the evolutionary trend of the effective population size (Ne) in some Asian horse breeds. A total of 99 animal samples consisting 19, 24, 18, 19 and 19 samples from AkhalTake, Arrabian, Caspian, Mongolian and Thoroughbred breeds, genotyped by Illumina SNP50K Beadchip assay were used in this study, respectively. This study has been performed in collaboration with the Equine Genetic Diversity Consortium (EGDC) project. The inbreeding values based on the run of homozygosity using FROH and next, Ne using linkage disequilibrium across 5 up to 1000 generations ago were estimated. The result of principal component analysis (PCA) indicated that all breeds will be separated from each other in the first two principal components. Average expected and observed heterozygosity for different breeds ranged 0.278-0.294 and 0.278-0.308 respectively. Estimation of inbreeding based on genomic information showed that the values are ranged between 0.003 in Mongolian up to 0.166 in Thoroughbreds. The Ne results showed a decreasing trend over the last 1000 generations for all breeds, with an increasing slope since about 100 generations ago. The highest historically effective population size in recent generations (5 generations ago) was found in the Arabian breed (53 heads) and the lowest for Caspian and Thoroughbred (33-34 heads) breeds. Generally, the results of this study indicated that despite a reasonable genetic variation and low inbreeding value, however, the Ne is the lowest in Caspian compared to other Asian horse breeds that designing of appropriate programs is necessary to conserve remaining purebred animals of this indigenous Iranian horse breed. هدف از این تحقیق محاسبه همخونی با استفاده از رشتههای هموزیگوت ژنومی و بررسی روند تکاملی اندازه مؤثر جمعیت (Ne) در برخی از نژادهای اسب آسیایی بود. به این منظور از اطلاعات ژنومی مجموع 99 نمونه حیوان شامل 19، 24، 18، 19 و 19 نمونه بهترتیب از نژادهای آخالتکه، عرب، کاسپین، مغولی و تروبرد استفاده شد که با بهکارگیری آرایههای Illumina SNP50K Beadchip تعیین ژنوتیپ شدهاند. این تحقیق با همکاری کنسرسیوم تنوع ژنتیکی اسب (EGDC) انجام شد. ضریب همخونی با استفاده از روش FROH بر پایه رشتههای هموزیگوت ژنومی (ROH) و اندازه مؤثر با بهکارگیری اطلاعات عدم تعادل پیوستگی در طی 5 تا 1000 نسل قبل محاسبه شد. نتایج آنالیز مؤلفههای اصلی (PCA) نشان داد که تمام نژادها با استفاده از دو مؤلفه اول از همدیگر مجزا میشوند. میانگین هتروزیگوسیتی مورد انتظار و مشاهدهشده در نژادهای مختلف بهترتیب در دامنه 294/0-278/0 و 308/0-278/0 بود. محاسبه ضریب همخونی بر پایه اطلاعات ژنومی نشان داد که مقادیر محاسبه شده بین 003/0 (نژاد مغولی) و 166/0 (نژاد تروبرد آمریکایی) در نوسان میباشد. نتایج حاصل از محاسبه اندازه مؤثر در نژادهای مختلف، نشاندهنده روند کاهش تدریجی Ne در طی 1000 سال گذشته تاکنون با یک شیب کاهشی زیاد در حدود 100 نسل قبل برای تمام نژادها بود. بیشترین Ne در نسلهای حاضر (5 نسل قبل) در نژاد عرب (53 رأس) و کمترین در نژادهای کاسپین و تروبرد (33-34 رأس) مشاهده شد. در مجموع، نتایج این تحقیق نشان داد که در بین نژادهای آسیایی، نژاد اسب کاسپین با وجود تنوع ژنتیکی مناسب و ضریب همخونی پایین، اندازه مؤثر آن نسبت به سایر نژادهای مورد مطالعه در این تحقیق کمتر میباشد که طراحی برنامههای مناسب برای حفاظت از حیوانات خالص باقیمانده این نژاد بومی کشور ضروری است.

https://ijas.ut.ac.ir/article_69369_3369275eab197afeb106d763c9edbc67.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم دامی ایران 2008-4773 49 3 2018 11 22 Effect of organic zinc supplement on performance, immunity responses, cecal microbial population and digestibility of nutrients in broiler chickens reared at high stocking density تأثیر مکمل آلی عنصر روی بر عملکرد، پاسخ ایمنی، جمعیت میکروبی سکوم و قابلیت هضم مواد مغذی در جوجه های گوشتی پرورش یافته تحت تنش تراکم 393 404 69370 10.22059/ijas.2018.252664.653620 FA وریا رسولی دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان سمیه سالاری دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان احمد طاطار استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان Journal Article 2018 02 18 In order to investigate the effect of organic zinc (Zn) supplement in broiler chicken nutrition that reared at high stock density, this experiment was done by using 2 levels of density (10 and 16 birds/m2) and 4 levels of Zn (40, 80, 120 and 160 ppm) in a completely randomized design with 4×2 factorial arrangement. The results showed that birds with higher stocking density had lower feed intake (FI) and feed conversion ratio (FCR) compared to those in normal density from d 1-21 and birds with normal stocking density had lowest FI and FCR from d 22-42 (P<0.05). Cecal population of Coliform decreased in normal and high stock density by increasing Zn level in the diet (P<0.05). Apparent ileal digestibility of crude protein significantly increased by increasing the levels of Zn in the diet in normal and high stock density (P<0.05). These data suggest that dietary supplementation of Zn significantly increased ileal digestibility of crude protein and organic matter and also, decreased cecal population of Coliform and E. coli in high and normal stocking density without affecting the performance of broilers. بهمنظور بررسی مکمل آلی عنصر روی در تغذیه جوجههای گوشتی پرورش یافته در شرایط متفاوت تراکم، آزمایشی با استفاده از دو سطح تراکم (10 و16 قطعه پرنده در هر مترمربع) و 4 سطح عنصر روی (40، 80، 120 و 160 میلیگرم در کیلوگرم) در قالب طرح کاملا تصادفی به روش فاکتوریل 2×4 انجام گردید. نتایج در 1 تا 21 روزگی نشان داد ، پرندگان پرورش یافته در تراکم بالا کمترین میزان خوراک مصرفی و ضریب تبدیل خوراک را نسبت به تراکم نرمال و در 22 تا 42 روزگی پرندگان پرورش یافته در تراکم نرمال کمترین خوراک مصرفی و ضریب تبدیل خوراک را داشتند (05/0>P). با افزایش سطح عنصر روی در جیره، جمعیت باکتریهای کلیفرم سکوم جوجه‌ها در شرایط تراکم نرمال و بالا کاهش نشان داد (05/0>P). قابلیت هضم ایلئومی پروتئین با افزایش سطح عنصر روی در جیره در شرایط تراکم نرمال و بالا افزایش یافته است (05/0>P).یافتههای پژوهش حاضر نشان داد که افزودن عنصر روی در شرایط پرورش متراکم نتوانست فراسنجه‌های عملکردی را تحت تأثیر قرار دهد، اگرچه با افزایش سطح عنصر روی در جیره، قابلیت هضم ایلئومی پروتئین خام و ماده آلی افزایش و جمعیت میکروبی کلی فرم و ای‌کولای در سکوم جوجه‌های گوشتی کاهش یافت.

https://ijas.ut.ac.ir/article_69370_120d0d4e1bfcf5ecd5187428e08f3be2.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم دامی ایران 2008-4773 49 3 2018 11 22 The effect of different levels of fennel essential oil nanoemulsion on energy and protein efficiency ratio, litter and excreta quality and welfare related parameters of broiler chickens reared under heat stress تأثیر سطوح مختلف نانوامولسیون اسانس رازیانه بر نسبت بازده انرژی و پروتئین، کیفیت بستر و فضولات و ویژگی‏ های رفاهی جوجه‏ های گوشتی تحت تنش گرمایی 405 414 69371 10.22059/ijas.2018.254413.653626 FA حدیث میرزایی دانشجوی دکتری تغذیه طیور، گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان محمدرضا قربانی استادیار، گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان سمیه سالاری دانشیار، گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان محمد امین مهرنیا استادیار، گروه صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان Journal Article 2018 03 14 The present experiment was carried out to evaluate the effect of different levels of fennel essential oil nanoemulsion (FEON) on energy and protein efficiency ratio, litter and excreta quality and welfare related parameters of broiler chickens reared under heat stress. A total of 200 day-old Ross 308 broiler chicks were assigned in a completely randomized design with 5 treatments and 4 replicates. The experimental treatments were control (basal diet with no additive), basal diet and 200 mg/kg fennel essential oil (FEO) and basal diet with 50, 100 and 200 mg/kg of FEON. The results of this experiment showed that trans-anethole, fenchone and limonene with the values of 81.49, 7.16 and 4.98 percent, respectively were the main compounds of fennel essential oil. The protein and energy efficiency ratios were not affected by different experimental treatments. The excreta pH of chicks fed diet containing 200 mg/kg FEON was significantly (P≤0.05) less than those of fed diets containing 50 and 100 mg/kg of FEON and the control group. The litter moisture was decreased significantly (P≤0.05) by supplementation of diet with 50 mg/kg FEON when compared with control group. The hock burn and abdominal plumage scores were decreased significantly (P≤0.05) in chicks fed diet containing 50 mg/kg FEON when compared with other groups. According to the results of this experiment, it seems that the utilization of FEON in heat stress condition can improve broiler welfare related parameters via decreasing the litter moisture. آزمایش حاضر به منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف نانوامولسیون اسانس رازیانه بر نسبت بازده انرژی و پروتئین، کیفیت بستر و فضولات و ویژگی‏های رفاهی جوجه‏های گوشتی تحت تنش گرمایی انجام شد. تعداد 200 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی به 5 تیمار و 4 تکرار اختصاص داده شدند. تیمارهای آزمایشی شامل تیمار شاهد (جیره پایه بدون هیچ افزودنی)، جیره پایه به همراه 200 میلی‏گرم بر کیلوگرم اسانس و جیره پایه به همراه سطوح 50، 100 و 200 میلی‏گرم بر کیلوگرم نانوامولسیون اسانس رازیانه بودند. نتایج این آزمایش نشان دادند که ترانس-آنتول، فنچون و لیمونن به ترتیب با 42/81، 16/7 و 98/4 درصد، از ترکیبات اصلی اسانس رازیانه بودند. نسبت بازده پروتئین و انرژی تحت تأثیر تیمارهای مختلف آزمایشی قرار نگرفتند (05/0P>). pH فضولات به هنگام استفاده از نانوامولسیون در سطح 200 میلی‏گرم بر کیلوگرم به‌صورت معنیداری کمتر از سطوح 50 و 100 میلی‏گرم بر کیلوگرم نانوامولسیون اسانس رازیانه و گروه شاهد بود. رطوبت بستر به هنگام استفاده از جیره حاوی 50 میلی‏گرم بر کیلوگرم نانوامولسیون اسانس رازیانه نسبت به گروه شاهد کاهش یافت (05/0≥P). سوختگی مفصل خرگوشی و سینه به هنگام استفاده از نانوامولسیون اسانس رازیانه در سطح 50 میلی‏گرم بر کیلوگرم نسبت به سایر گروه‏ها کمتر بود (05/0≥P). بر اساس نتایج این آزمایش به نظر میرسد که استفاده از نانوامولسیون اسانس رازیانه در شرایط تنش گرمایی می‏تواند با کاهش رطوبت بستر باعث بهبود ویژگی‏های رفاهی جوجه‏های گوشتی شود.

https://ijas.ut.ac.ir/article_69371_60a205b9d7917e312fdc31bf28be0919.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم دامی ایران 2008-4773 49 3 2018 11 22 The effect of some poultry probiotics produced in Iran on performance parameters, economic indices and small intestinal morphology of broilers اثر برخی پروبیوتیک ‏های طیور تولیدی ایران بر مؤلفه‌های عملکردی، شاخص‌های اقتصادی و ریخت‏ شناسی روده کوچک جوجه‏ های گوشتی 415 425 69372 10.22059/ijas.2018.249544.653602 FA عارف محمودتبار دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه پرورش و مدیریت طیور، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران محمد امیر کریمی ترشیزی دانشیار، گروه پرورش و مدیریت طیور، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران محسن شرفی استادیار، گروه پرورش و مدیریت طیور، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران ناهید مژگانی دانشیار، بخش بیوتکنولوژی، موسسه تحقیقات واکسن و سرم‌سازی رازی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران Journal Article 2018 01 07 This experiment was conducted to compare the effect of some poultry probiotics produced in Iran on performance parameters, economic indicators and small intestinal morphology of broilers using 500 one-day-old Ross 308 broilers in a completely randomized design with 5 treatments and 5 replicates per each treatment. The experimental treatments were: 1- basal diet (control), 2- basal diet + Bacto-Gene® probiotic, 3- basal diet + Di-Pro® probiotic, 4- basal diet + Hypro-Tect® probiotic and 5- basal diet + Probitaz® probiotic. At 24 and 41 days of age, one male broiler chick was slaughtered from each experimental unit. Orthogonal contrasts were done to compare the effect of probiotics versus control. The results of this study showed that the treatments containing probiotic had no significant effect on body weight gain and feed conversion ratio. The utilization of probiotic Hypro-Tect® resulted in significant reduction in feed consumption in whole experimental period compare to other treatments containing probiotic (P≤0.05). The final body weight, European efficiency factor, economic indices and carcass percentage were not affected by experimental treatments. The utilization of probiotics had no significant effect on intestinal relative length and morphological indices of jejunum and ileum. In orthogonal contrast, the utilization of treatments containing probiotic increased feed cost as compared to control group (P<0.05). According to the results of this study, it seems that the utilization of studied probiotics had no significant effect on performance parameters, economic indices and small intestinal morphology of broilers reared in optimal condition as compared to control group. این آزمایش با هدف مقایسه اثر برخی پروبیوتیک‏های طیور تولید ایران بر مؤلفههای عملکردی، شاخص‏های اقتصادی و ریخت‏شناسی روده کوچک با استفاده از 500 قطعه جوجه گوشتی یک‌روزه سویه تجاری راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار و 5 تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- جیره پایه (شاهد) و جیره پایه به همراه پروبیوتیکهای 2- باکتوژن® 3- دی‏پرو® 4- های‏پروتکت® و 5- پروبیتاز® بودند. در سنین 24 و 41 روزگی، یک قطعه پرنده جنس نر از هر واحد آزمایشی برای بررسی شاخص‏های ریخت‏شناسی روده کوچک کشتار گردید. مقایسات مستقل برای مقایسه اثر پروبیوتیک در مقابل شاهد انجام شد. نتایج این مطالعه نشان دادند که تیمارهای حاوی پروبیوتیک تأثیر معنی‏داری بر افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی نداشتند. مصرف پروبیوتیک های‏پروتکت® موجب کاهش مصرف خوراک در کل دوره آزمایش نسبت به سایر تیمارهای حاوی پروبیوتیک شد (05/0≥P). وزن بدن نهایی، شاخص تولید اروپایی، شاخص‏های اقتصادی و درصد لاشه تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. استفاده از پروبیوتیک‏ها تأثیر معنی‏داری بر طول نسبی و شاخص‏های ریخت‌شناسی تهیروده و ایلئوم نداشت. در مقایسه مستقل، استفاده از تیمارهای حاوی پروبیوتیک در مجموع باعث افزایش هزینه خوراک مصرفی نسبت به گروه شاهد گردید (05/0>P). بر طبق نتایج این مطالعه، بهنظر میرسد که استفاده از پروبیوتیک‏های مورد بررسی در مقایسه با گروه شاهد، تأثیر معنی‏داری بر عملکرد صفات، شاخص‏های اقتصادی و ریخت‏شناسی روده کوچک جوجههای گوشتی پرورش داده شده در شرایط بهینه نداشت.

https://ijas.ut.ac.ir/article_69372_f63dccb3bceaedbe3bd6579e3e639b1f.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم دامی ایران 2008-4773 49 3 2018 11 22 Effect of different heat processing methods on nutritive value of common vetch seed in ruminants اثر روش‌های مختلف فرآوری حرارتی بر ارزش تغذیه‌ای دانه ماشک برای نشخوارکنندگان 427 436 69373 10.22059/ijas.2018.255252.653630 FA آنا شیخعلی پور دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دام، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز علی حسینخانی دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز اکبر تقی زاده استاد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز حمید محمد زاده استادیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز Journal Article 2018 04 25 The present study was carried out to study different methods of heat processing on nutritional value of vetch seed. Vetch seed was processed by steam flaking, roasting and microwaving. Dry matter degradability was determined using nylon bags at 0, 2, 4, 8, 12, 24, 36, 48 hours of ruminal incubation. Vetch seed processing, affected dry matter degradability so that steam flacked and roasted samples had the highest and lowest degradability percentage respectively (91.06 vs 70.49, P<0.05). The crude protein degradability showed the same pattern as well (91.64 vs 57.52 percent for steam flaked and roasted vetch respectively, P<0.05). Five different digestibility models were used to interpret degradability of dry matter and protein of raw and heat processed vetch seed. Ørskov and McDonald's model with lag time was the best fitted model for dry matter degradability of raw, steam flaked and roasted vetch seed and Franc model was the best fitted model for microwaved vetch. Considering the crude protein degradability, the best fitted model were Dhanoa without delay phase for the raw and steam flaked vetch, Ørskov and McDonald's with lag time for roasted vetch, and Dhanoa with lag time for microwaved vetch, respectively. Steam flaked and microwaved vetch had the greatest and lowest gas production during 48 hours incubation (184.96 vs 141.84 ml respectively, P<0.05). Roasting increased metabolizable energy of vetch (4.82 vs 5.53 MJ/kg DM for raw and roasted vetch respectively, P<0.05), however no changes was observed in ME content of vetch with microwave or steam flaking. تحقیق حاضر، به‌منظور بررسی روشهای مختلف فرآوری حرارتی بر ارزش غذایی دانه ماشک انجام شد. دانه ماشک با روشهای پرک، تفت و ماکروویو فراوری شد. تجزیه‌پذیری ماده خشک با استفاده از کیسههای نایلونی در زمانهای صفر، 2، 4، 8، 12، 24، 36، 48 ساعت انکوباسیون شکمبهای تعیین شد. فرآوری دانه ماشک، تجزیه‌پذیری ماده خشک را تحت تأثیر قرار داد بهطوریکه ماشک پرک شده و تفت داده به‌ترتیب بیشترین و کمترین میزان تجزیه‌پذیری را دارا بودند (به‌ترتیب 06/91 در مقابل 49/70 درصد، 05/0>P). تجزیه‌پذیری پروتئین خام هم روند مشابهی را نشان داد (64/91 در مقابل 52/57 درصد به‌ترتیب برای دانه ماشک پرک شده و تفت داده شده، 05/0>P). برای تفسیر روند تجزیه‌پذیری ماده خشک و پروتئین دانه ماشک خام و فرآوری شده از 5 مدل هضمی متفاوت استفاده شد. برای ماده خشک دانه ماشک خام، پرک و تفت داده شده بهترین مدل برازش‌شده مدل ارسکوف و مکدونالد با لحاظ نمودن فاز تأخیر و برای دانه ماشک ماکروویو مدل فرانس بهترین مدل بود. بررسی مدل‌ها نشان داد برای بخش پروتئین، بهترین مدل برای دانه ماشک خام و پرک مدل دانوا بدون فاز تأخیر، برای دانه ماشک تفت داده‌شده ارسکوف و مکدونالد با فاز تأخیر و برای ماکروویو شده مدل دانوا با فاز تأخیر بود. ماشک پرک شده و ماکروویو شده با 96/184 و84/141 میلی‌لیتر بهترتیب بیشترین و کمترین حجم گاز تولیدی را در طول 48 ساعت انکوباسیون داشتند. تفت دادن ماشک منجر به افزایش میزان انرژی قابل متابولیسم گردید (82/4 در مقابل 53/5 مگاژول بر کیلوگرم ماده خشک به‌ترتیب برای دانه خام و تفت داده شده ماشک، 05/0>P)، این در حالی است که پرک کردن و مایکروویو تأثیری بر میزان انرژی قابل متابولیسم نداشتند.

https://ijas.ut.ac.ir/article_69373_3dbf768837f414f5b5f5c51d7131cecc.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم دامی ایران 2008-4773 49 3 2018 11 22 Study of Genetic diversity of indigenous (Afshari, Moghani and Ghezel) and exotic (Romney, Merinos and Dorper) sheep breeds using high-density SNP markers بررسی تنوع ژنتیکی گوسفند نژادهای بومی (افشاری، قزل و مغانی) و خارجی (دورپر، مرینوس و رامنی) با استفاده از اطلاعات نشانگری متراکم 437 451 69374 10.22059/ijas.2018.255597.653631 FA رقیه نبی لو دانشجوی سابق کارشناسی ارشد ژنتیک و اصلاح نژاد دام، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان محمد باقر زندی باغچه مریم استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان محمدطاهر هرکی نژاد دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان 0000-0001-9037-824X Journal Article 2018 04 18 The use of molecular markers in recent years has been widely used to determine the genetic diversity between populations and animal species. Molecular genetics studies allow a comparison of genetic diversity within and across breeds and make a new insight to reconstruct the breed history and history of ancestral populations. The aim of this study was to investigate the genetic structure and genetic variation of indigenous and exotic sheep breeds using 50,000 SNP markers. Genotype data of indigenous breeds (Afshari, Ghezel and Moghani) and exotic breeds (Dorper, Merinos and Romney) were obtained from the Ovin HapMap project. Multiple population stratification analysis such as, population structure using multivariate statistics and model-based approach were applied. The result of all methods obviously showed the correct population differentiation. In DAPC K=4 inferred best cluster results by BIC. Despite the use of different methods, all of these methods showed a distinct structure for indigenous and exotic populations and it can be concluded that Iranian sheep breeds has more genetic similarity rather than exotic breeds and Iranian sheep breeds grouped as one category and Romney, Merinos and Dorper breeds were separated as distant groups. However, when the indigenous breeds were studied alone, the breeds were genetically separated and population differentiation statistic (Fst) for Afshari, Moghani and Qezel was 0.038, 0.107, and 0.298, respectively. استفاده از نشانگرهای مولکولی در سالهای اخیر جهت تعیین تنوع ژنتیکی بین جمعیتها و گونههای مختلف جانوری کاربرد گستردهای یافته است. مطالعات ژنتیک مولکولی، مقایسه تنوع ژنتیکی درون و بین نژادها و بازسازی از تاریخ نژاد و جمعیت اجدادی را امکانپذیر مینماید .این تحقیق با بررسی ساختار ژنتیکی در نژادهای بومی و خارجی با استفاده از 50000 نشانگر SNP با هدف شناسایی تنوع ژنتیکی انجام شد. اطلاعات ژنوتیپی مورد نیاز از پروژه Ovine HapMapشامل نژادهای بومی (نژاد افشاری، مغانی و قزل) و خارجی (نژاد دورپر، مرینوس و رامنی) اخذ گردید. آنالیز آماری با استفاده از چندین روش لایهبندی جمعیت، بررسی ساختار جمعیت با استفاده از آمار چند متغیره بیزی و روش مبتنی بر مدل بررسی شد. نتایج به‌دست‌آمده از آنالیز مشخص مؤلفههای اصلی، تفکیک نژادهای ایرانی و خارجی را به‌خوبی نشان داد و هر دو تصویر آشکاری از ساختار ژنتیکی جمعیتهای مورد بررسی را نشان داد. در روش DAPC، برای ارزیابی شمار بهینه خوشه با معیار ارزیابی BIC، 4K=بهترین نتیجه را نشان داد. علی‌رغم این‌که در این مطالعه از روشهای مختلف برای بررسی ساختار جمعیت استفاده شد، همه این روشها توانستند ساختار جمعیتهای بومی و خارجی را متمایز از هم نشان دهند که نژادهای ایرانی بررسی‌شده (افشاری، مغانی و قزل) در مقایسه با نژادهای خارجی دارای تشابه ژنتیکی بیشتری بوده و در یک گروه نژادی و نژادهای دورپر، مرینوس و رامنی در گروههای مجزای ژنتیکی قرار گرفتند. البته زمانی‌که نژادهای داخلی به تنهایی مورد بررسی قرار گرفتند. این نژادها از لحاظ ژنتیکی کاملاً از هم متمایز بودند و میزان آماره تمایز جمعیتی Fst برای نژادهای افشاری، مغانی و قزل به‌ترتیب 038/0، 107/0 و 298/0 برآورد شد.

https://ijas.ut.ac.ir/article_69374_397dfa836f22d214c67d5c4531590c45.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم دامی ایران 2008-4773 49 3 2018 11 22 Bioinformatics and phylogenetic analysis for 5′ UTR region of neuropeptide Y gene and its association with body weight and egg production traits in Fars native chickens واکاوی بیوانفورماتیکی و فیلوژنی ناحیه 5`UTR ژن نوروپپتید وای (Neuropeptide Y) و ارتباط آن با صفات تولیدی در مرغ‌ بومی فارس 453 458 69375 10.22059/ijas.2018.262962.653652 FA مهرنسا جمال پور دانشجوی سابق کارشناسی ارشد اصلاح نژاد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز محمد دادپسند دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز هادی آتشی دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز علی نیازی استاد، پژوهشکده زیست‌فناوری، دانشگاه شیراز حامد خراتی کوپایی دانشجوی دکتری، پژوهشکده زیست‌فناوری، دانشگاه شیراز سید محمد رضا هاشمی مربی، بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز، ایران Journal Article 2018 07 29 The aim of this study was bioinformatics and phylogenetic analysis for 5′UTR region of neuropeptideY (NPY) gene and its association with body weight and egg production traits in Fars native chickens. For this porpuse 200 blood samples were collected from Fars Native chickens Breeding Center (Shamsabad station). The whole genome DNA was extracted using salting out protocol. The promotor region was amplified by PCR and SNP genotyping was performed by RFLP method. The frequencies of alleles A and B were estimated as 0.46 and 0.54, respectively. The population was deviated from H-W equilibrium. Statistical analysis indicated that there is no significant association between NPY genotypes and studied traits (egg number, age at first laying, egg weight at 84 weeks and body weight at 12 weeks). The results of phylogenetic analysis showed that the sequences of the NPY gene of Fars native chickens has the most simalirity with EU447658.1andEU447659.1 sequence information. Interstingly, there is NPY gene of quail in phylogenetic analysis which can show the key role of NPY gene for regulating the physiological process. این پژوهش بهمنظور بررسی فیلوژنی و بیوانفورماتیکی جهش تک‌نوکلئوتیدی در ناحیه 5`UTR ژن نوروپپتید وای (Neuropeptide Y=NPY) و ارتباط آن با صفات تولید تخممرغ و وزن بدن در مرغان بومی استان فارس، انجام گرفت. از 200 قطعه مرغ بومی ایستگاه پرورش و اصلاحنژاد مرغ بومی استان فارس خونگیری انجام شد. استخراج DNA با روش نمکی انجام شد. جهش تک‌نوکلئوتیدی ژن NPY با تکنیک PCR-RFLP شناسایی شد. فراوانی آلل‌های A و B بهترتیب 46/0 و 54/0 برآورد شد و جمعیت مورد مطالعه در تعادل هاردی-واینبرگ نبود. واکاوی آماری نشان داد که، بین چندریختی نوروپپتید وای و صفات مورد مطالعه (شمار تخممرغ، اولین سن تخمگذاری، وزن تخممرغ در 84 هفتگی و وزن بدن در 12 هفتگی) ارتباط معنیداری وجود ندارد. همچنین، واکاوی فیلوژنی نشان داد که ناحیه توالی‌یابیشده ژن NPY مرغ بومی فارس با اطلاعات توالی‌های EU447658.1 و EU447659.1 دارای بیشترین شباهت است. نکته قابل توجه در واکاوی فیلوژنی، وجود ژن NPY از گونه بلدرچین بود که می‌تواند نشان دهنده نقش کلیدی این ژن در تنظیم فرآیندهای فیزیولوژیک محسوب گردد.

https://ijas.ut.ac.ir/article_69375_ddec6878cf2e1468659a5a6536bc0b5d.pdf

دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم دامی ایران 2008-4773 49 3 2018 11 22 Effects of alfalfa hay as a moisture absorbent on fermentation quality and effluent production in corn silage and performance of dairy cows اثر یونجه‌خشک به‌عنوان جاذب پساب بر کیفیت و تولید پساب در ذرت سیلوشده و عملکرد گاوهای شیرده 459 468 69376 10.22059/ijas.2018.257927.653636 FA جابر خانی دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، گروه علوم دام و طیور، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران علی‌ اکبر خادم استاد، گروه علوم دام و طیور، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران علی اسدی الموتی استادیار، گروه علوم دام و طیور، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران محسن صحرایی بلوردی دانشجوی دکتری، گروه علوم دام و طیور، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران Journal Article 2018 05 19 The objectives were to evaluate effects of adding alfalfa hay (AH) as moisture absorbent to corn forage upon ensiling on silage fermentation, effluent production and performance of late lactating Holstein cows. Corn forage with the initial dry matter content of 22%, left untreated or ensiled with 5 and 10% AH, on a fresh weight basis, for 90 days. Silage DM linearly increased, while effluent production, pH, NDF and water-soluble carbohydrates concentration linearly decreased as AH inclusion rate increased (P<0.05). An incomplete 2×3 Latin square experiment with nine late lactating Holstein cows consuming the above-mentioned silages showed similar nutrient intake and milk production and composition while a linear increase in organic matter digestibility with AH inclusion (P<0.05). Total chwing and eating times were unaffected, however, chewing and ruminating time spent /kg DM linearly decreased as AH inclusion rate increased (P<0.05). Ruminal pH and concentrations of VFA were similar across treatments. Results showed a strong effect of AH on reducing effluent from immature corn silage without having an adverse effect on silage fermentation and dairy cows’ performance. Using AH for controlling of effluent from corn silage is recommended. هدف، مطالعه اثرات یونجهخشک بهعنوان جاذب رطوبت بر تخمیر و تولید پساب در ذرت سیلوشده و عملکرد گاوهای تغذیهشده با آن بود. علوفه ذرت با ماده خشک 22 درصد برداشت و با صفر، پنج و 10 درصد یونجه خشک بر حسب وزن تر در سیلوهای زمینی ذخیره شد. با افزایش درصد یونجه، پساب سیلوها و pH، الیاف نامحلول در شوینده خنثی و کربوهیدراتهای محلول در آب کاهش اما ماده خشک سیلوها بهصورت خطی افزایش یافت (05/0P<). در آزمایش عملکردی که روی نه راس گاو شیری اواخر شیردهی در قالب طرح مربع لاتین ناقص تکرارشده در دو دوره و با سه تیمار فوق انجام شد، مصرف مواد مغذی و قابلیت هضم ظاهری آنها و نیز تولید و ترکیب شیر تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفت. با این حال، قابلیت هضم ماده آلی با افزایش سطح جاذب به صورت خطی افزایش یافت. کل فعالیت جویدن و خوردن بین تیمارها مشابه اما کل زمان نشخوار و زمان جویدن، نشخوار بهازای هر کیلوگرم ماده خشک مصرفی با افزایش درصد جاذب به صورت خطی کاهش یافت. غلظت کل اسیدهای چرب فرّار و pH شکمبه تحت تأثیر تیمارها نبود. طبق نتایج، استفاده از یونجهخشک ضمن حفظ کیفیت ذرت سیلوشده و عملکرد گاوهای شیری اثر معنیداری در کاهش تولید پساب داشت، لذا بهعنوان یک جاذب مؤثر پساب در سیلوی علوفه ذرت نابالغ توصیه میشود.

https://ijas.ut.ac.ir/article_69376_2500403a1a805741b9e1a5de4e4e680a.pdf