پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم دامی ایران 2008-4773 42 2 2011 09 23 Effect of Dietary Starch Source on Milk Production and Composition, Nutrient Digestibility and Plasma Metabolites in Lactating Holstein Cowsاثر منبع نشاسته جیره بر تولید و ترکیب شیر، گوارش‌پذیری مواد مغذی و فراسنجه‌های پلاسمای گاوهای شیرده هلشتاین 133 142 23186 FA سید غلامرضا موسوی دانش آموخته کارشناسی ارشد دانشگاه ایلام فرشید فتاح نیا استادیار دانشگاه ایلام حمیدرضا میرزایی الموتی استادیار دانشگاه زنجان علی اشرف محرابی اولادی استادیار دانشگاه ایلام حسن درمانی کوهی استادیار دانشگاه گیلان 1970 01 01 ). گاوهای تغذیه شده با جیره‌ی حاوی سیب‌زمینی کمترین تولید شیر خام، شیر تصحیح شده برای چربی و شیر تصحیح شده برای انرژی را تولید کردند (05/0< P). درصد چربی شیر گاوهای تغذیه شده با جیره دارای ذرت در مقایسه با سایر جیره‌ها بالاتر بود اما درصد پروتئین شیر تحت تأثیر جیره‌های آزمایشی قرار نگرفت. گاوهای تغذیه شده با جیره حاوی سیب‌زمینی کمترین بازدهی تولید شیر، بازدهی انرژی خالص شیردهی، تولید نیتروژن شیر و بازدهی استفاده از نیتروژن خوراک را داشتند (05/0P]]> https://ijas.ut.ac.ir/article_23186_577091d20eeec50e4cfd5ff030ed121d.pdf