دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران علوم دامی ایران 2008-4773 57 2 2026 06 22 Comparison of the effects of postbiotic, probiotic and multhiomycin in low protein diet on performance, carcass characteristics and intestinal microbial population in broiler chicks مقایسه تأثیر پست‌بیوتیک، پروبیوتیک و مولتیومایسین در جیره کم پروتئین بر عملکرد، خصوصیات لاشه و جمعیت میکروبی روده جوجه‌های گوشتی 351 367 105364 10.22059/ijas.2025.401535.654095 FA اسماعیل کاظمی گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران 0009-0000-3241-3561 منصور رضایی گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران 0000-0003-0515-6365 محمد کاظمی فرد گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران 0000-0002-1880-343X Journal Article 2025 09 07 The present study was conducted using 200 male broiler chickens of Ross 308 strain in a completely randomized design with five treatments, four replications and 10 birds per replication for 42 days. The experimental treatments included: 1- Recommended crude protein diet without additives, 2- Low protein diet (95% of recommended requirements) without additives, 3- Low protein diet + postbiotic, 4- Low protein diet + 0.02% probiotic, 5- Low protein diet + 0.03% multhiomycin. Feed intake, weight gain, and feed conversion ratio of the chicks were calculated periodically and throughout the breeding period. The results showed that reducing the dietary protein level with and without adding of postbiotic and probiotic to the diet had not significant difference in feed intake, weight gain, and feed conversion ratio in the starter, growth, finisher, and whole periods compared to the control group. Treatment containing 0.03% multhiomycin significantly reduced feed consumption in the starter and whole periods (P<0.05). The percentage of carcass in the treatment containing 0.03% multhiomycin was significantly lower than the other groups (P<0.05). No significant difference was observed between the experimental treatments in terms of feed conversion ratio inut the whole period. The percentage of thymus in the treatment containing postbiotic (treatment 3) was higher than the treatments 1, 2 and 4. The percentage of spleen in treatment 2 was significantly higher than the treatments 1, 3, and 5 (P<0.05). No significant difference was observed between the experimental treatments in terms of microbial population. The results of this experiment showed that low protein diet with and without the adding of postbiotics and probiotics had not have negative effect on performance traits, carcass characteristics, and intestinal microbial population of broiler chickens. مطالعه حاضر با استفاده از 200 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار، چهار تکرار و 10 پرنده در هر تکرار به مدت 42 روز انجام شد.<strong> </strong>تیمارهای آزمایشی شامل: 1- جیره با پروتئین خام توصیه شده و بدون افزودنی 2- جیره کم پروتئین (95 درصد احتیاجات توصیه شده) بدون افزودنی 3- جیره کم پروتئین + پست­بیوتیک 4- جیره کم پروتئین + 02/0 درصد پروبیوتیک 5- جیره کم پروتئین + 03/0 درصد مولتیو­مایسین بودند. نتایج نشان داد، کاهش سطح پروتئین جیر ه با و بدون افزودن پست­بیوتیک و پروبیوتیک به جیره تفاوت معنی داری بر  مصرف خوراک، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی در دوره های آغازین، رشد، پایانی و کل دوره پرورش نسبت به گروه شاهد نداشت. تیمار حاوی 03/0 درصد مولتیو­مایسین به طور معنی داری سبب کاهش مصرف خوراک در دوره های آغازین و کل دوره پرورش شد (05/0P<). در کل دوره از نظر ضریب تبدیل غذایی تفاوت معنی­داری بین تیمارهای آزمایشی مشاهده نشد. درصد لاشه، در تیمار حاوی مولتیومایسین (تیمار 5) به طور معنی داری از سایر تیمارها کمتر بود (05/0P<). درصد تیموس در تیمار حاوی پست­بیوتیک (تیمار 3) نسبت به تیمار 1، 2 و 4 بیشتر بود. درصد طحال در تیمار 2 به طور معنی داری نسبت به تیمار 1، 3 و 5 بیشتر بود (05/0P<). از نظر جمعیت میکروبی تفاوت معنی­داری بین تیمارهای آزمایشی مشاهده نشد. نتایج این آزمایش نشان داد، جیره کم­پروتئین با و بدون افزودن پست­بیوتیک و پروبیوتیک تأثیر منفی بر صفات عملکردی، خصوصیات لاشه و جمعیت میکروبی روده جوجه­های گوشتی نداشت.   https://ijas.ut.ac.ir/article_105364_72cb1c1b49019e6455450004363dfba5.pdf